PETITES MERINGUES pour LES NULS ūüć°(facile et rapide )recette

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Une petite meringue pour accompagner un caf√©, un th√© ou tout simplement √† la fin d’un repas.
Nous avons commenc√© l’ann√©e entourer de ces petites douceurs elles sont croquantes sur le dessus et moelleuses √† cŇďur .
Lorsqu’il vous restes des blancs d’oeufs suite √† une p√Ętisserie confectionn√©e ne les perdez pas faites ces petites meringues elles sont toutes simples √† faire et tr√®s rapide !
Vous m’en direz des nouvelles.
Voici la recette:

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INGR√ČDIENTS:
– 4 blancs d’oeufs √† temp√©rature ambiante ( surtout pas de jaune)
– 250g de sucre en poudre
Р2 sachets de sucre vanillé
Р1 pincé de sel

PR√ČPARATION:

1) pr√©chauffer le four √† 120¬įC.

2) Mélanger le sucre vanillé avec le sucre en poudre.

3) Monter les blancs en neige bien ferme avec un pincé de sel, puis ajouté par petites quantités le sucre à la vanille tout en continuant de battre.
Lorsque votre pr√©paration forme des pics c’est que votre meringue est pr√™te.

4) √Ä l’aide d’une poche √† douille d√©poser des petits tas de meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5) Enfourner 1/2 heure voir 1 heure.
À 30 min:
– vous obtenez des meringues blanche et moelleuse.
À 1 heure:
– vous obtenez des meringues ros√©e, croquante, fondante et l√©g√®rement moelleuse au cŇďur.

6) laissez refroidir vos meringues avant de les démouler.

Puis déguster.

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