GATEAU AU CHOCOLAT 🍫ET MASCARPONE (recette)

IMG_3080</a

Il me restait du mascarpone suite à la preparation de mon tiramisu, je me suis lancé dans un gâteau au chocolat, le mascarpone devrait donner un bon moelleux au gâteau.
Lorsque mon fils Anthony qui est très gourmand a gouter ce gâteau au chocolat il m'a dit :
– Maman ton gâteau au chocolat est tellement bon que j'en ai des frissons dans la bouche !
VoilĂ  tout Ă©tait dit ! Ă€ vous de me dire si vous aussi vous avez ressenti ces petits frissons en bouche en goĂ»tant ce gâteau au chocolat mais avant cela …tous aux fourneaux
Voici la recette :

IMG_1926

INGRÉDIENTS :

– 200g de chocolat noir Ă  dessert 🍫
– 75g de sucre glace
– 40g de farine
– 250g de mascarpone
– 4 oeufs

POUR LE GLAÇAGE :
– 150g de chocolat Ă  dessert au lait 🍫
– 50g de beurre

PRÉPARATION :
1) Préchauffez le four à 200 °C. Chemisez votre moule de papier sulfurisé.

2) Faites fondre le chocolat 🍫cassé en morceaux au bain-marie ou micro-onde selon votre habitude jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

3) Ajouter le mascarpone et mélangez.

4) Incorporez les Ĺ“ufs entiers, le sucre glace et la farine.

5) Versez la pâte dans le moule .

6)Puis enfournez 30 minutes.

PRÉPAREZ LE GLAÇAGE:

1) 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat🍫 cassé en morceaux avec le beurre.
Mélangez jusqu’à obtenir d'une crème homogène.

2)Versez le glaçage sur le gâteau et laissez durcir avant de démouler

Servez froid.
Bonne dégustation

IMG_3081

Recettes de Cuisine Mon blog est sur Recettes de Cuisine et 3 recettes

mytaste.fr<

Blogs Ă  Croquer

Recettes de cuisine

http://recettes.de/cuisine

http://recettes.de/gateau

http://recettes.de/desserts

Publicités
Cet article, publié dans Recette, est tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Google+. DĂ©connexion / Changer )

Connexion Ă  %s