Mon fils me réclame un crumble à 19h ! Comment dire non , lorsque l’on a tout sous la main !
En 10 minutes les pommes étaient au four , une heure après le crumble était dans son assiette !
Quel plaisir de l’entendre me dire que c’est trop bon mais … Ce qu’il préfère c’est le sablé qui croustille sur les pommes !
INGRÉDIENTS :
– 6 pommes
– 120 g de sucre blond
– 170g de farine
– 130 g de beurre mou
– 2 sachets sucre vanillée
PRÉPARATION :
1)préchauffez votre four à 180°.
Beurrez le moule où vous disposerez les pommes épluchées et coupées en cubes .
2) Saupoudrer le sucre vanillé sur les pommes disposer quelque petits morceaux de beurre puis enfourner 10 minutes au four
3) Pendant ce temps écrasez le beurre que vous malaxerez avec la farine et le sucre la pâte doit avoir une forme de sable .
4) Déposez cette pâte de façon uniforme au-dessus des pommes et enfournez le crumble durant 30 minutes.
Petit conseil :
servir le crumble encore chaud accompagner de crème fraîche ou d’une glace vanille !
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De Pâte à Sucre 